涼拌半天筍

主食材：
檳榔心(半天筍)

副食材：
紅甜椒、蟹肉、蝦、九層塔、洋蔥少許。

調味料：

醬油、香油、味淋(各一大匙)

做法：

1.將檳榔心切小段，約莫三到五公分，容易入口長度及可，接著下鍋川燙。

2.紅甜椒過油(較佳)，若沒有稍微川燙亦可。

3.蟹肉以及蝦接下鍋川燙。

4.將檳榔心、紅甜椒以及蟹肉、蝦分別擺盤後，將調味料淋上，表面灑些許九層塔提味即可，用保鮮膜封住放入冰箱即可。

[宜蘭][礁溪][愈夜愈美麗的溫泉小鎮]

礁溪，最古的地名叫礁坑旱坑，原住民拓墾此地時見地上皆為礁石而且溪流之上煙霧四起、水流不足遂以名之。礁溪此小鎮最有名的應該就是溫泉吧，一進入礁溪市區內就可以看到成群的溫泉飯店，此次阿勳是選擇和風溫泉旅社為住宿的旅店，感覺算是OK啦，除了隔音稍差之外。

這次阿勳在礁溪就只是在市區走走逛逛，但卻有些意外的收穫，想不到這個看似繁華的小鎮，還是有著非常純樸的一面呢，第一站呢就是來到了礁溪市區的湯圍溝溫泉公園，在公園內走走晃晃，蠻悠閒的，走累了呢，這裡有免費可以泡腳的溫泉池優。

 

 

離開公園後呢，走著走著來到了礁溪火車站，站前有一個小池子也是讓人泡腳用，看到幾個阿嬤悠閒的聊天泡腳，就給她偷偷的從後面照起來，真是喜歡這種優閒的感覺。

看看時間呢，似乎也是該吃晚餐了，這次來的這間似乎是礁溪這邊蠻有名的一間店，店名好像就是八寶冬粉。

都來到這裡了當然就選幾樣他們的招牌阿，

首先是八寶冬粉，理面的配料總共有八總，每種都有其各自的風味，還蠻特別的。

 

接下來是我點的肉羹湯，說實在的，這個就真的還好。

小菜方面，點了一個老闆強力推薦的溫泉蛋，蛋滷得還算夠味，小小的缺點是我比較喜歡吃生一點的蛋黃，這個似乎有點太熟了。

  

最後是阿勳強力推薦的豬腦湯，豬腦軟嫩的口感，搭配著青蔥的香氣，真的是絕配阿，而且才只要30元而已。

   

吃飽喝足後，就回到住宿的地方啦，結束一天的旅程嚕 .....

[宜蘭][頭城][烏石港 聽海]

 

烏石港近幾年在政府積極推動之下，已轉型為多功能的休閒觀光漁港，在進入烏石港前，印入眼簾的就是即將要開放營業的蘭陽博物館，遠眺此建物，其獨特的型態與眼前的小湖、背後的群山相呼應，有種莫名的和諧感。

  

在進入烏石港前，可以先來到這遊客中心走走，裡面有烏石港相關介紹，以及搭船賞鯨、和龜山島等行程說明。

  

在離開遊客中心後，可以驅車前往衝浪者的天堂，在這裡可以看到海天一色的景象，在沙灘上漫步，看著遠方的龜山島以及熱血的衝浪客，靜靜的聽著海浪的嬉戲聲，也是種不錯的享受呢。

烏石港相關資訊如下：

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[台北][內湖]碧山巖-小天梯

 

白石湖吊橋位於碧山巖停車場旁，是今年初才完工的一個新興景點，據說天下父母心友來此處取景優。全程走完大約1個半小時，非常適合傍晚時闔家大小外出散步的一個地方。此吊橋特殊之處在於其位於龍穴之地，因此設計師特別以龍骨之姿形朔，象徵飛龍盤踞其中。

  

 

過了吊橋之後呢，穿過一小片的樹林，即可抵達一個小型的濕地，

以及另一個景點夫妻樹。  

除此之外，沿路還有個林家花園優，其實 只是一個小小的店家啦，雖然說不大，但可以看出店家也些很可愛的設計。

 

 

 

[宜蘭][冬山]新寮瀑布

新寮瀑布，位於宜蘭縣冬山鄉，為著名冬山河的源頭，為近幾年林務局所開發的新興步道，為了維護此步道的生態，步道入口有設置管制站，每日約可進入三百人。


阿勳此次造訪新寮瀑布是假日來的，入口處有著蠻大的場地可供遊客免費停車，要進入此步道前，可以先由左邊的道路前往冬山工作站裝個水，上個廁所之後，再前往瀑布。




一進入此步道呢，就可以感受到此步道的原始景色，茂密的樹林以及清澈的嬉水，沿途呢有許多類似攔砂壩或是較為平坦的河道旁可以看到許多人在河邊嬉戲。




過沒多久，我們就可以看到新寮瀑布的第一層瀑布啦，瀑布旁的觀景台可以觀賞這個瀑布壯麗的景觀，走到瀑布底下呢可以感受到清涼的水氣，瞬間暑氣全消。


有些人以為這樣就結束了，便往回走了，但是，新寮瀑布的最吸引人的地方，其實是要再繼續往上走的。再往上爬呢，該開始看真的是蠻嚇人的，好高阿，要爬超過第一層的瀑布，但沿路到終點前呢，有著許多的小瀑布，處處都可以發現小小的驚喜，在經過一個吊橋之後呢，代表著今日的目的地就快要到達啦。




此時前面有一個小小的沙地(理論上是不能跨越的)，在那裡可以感受到瀑布由高處沖下所噴發出來的細細水花，打在身上，也分不清楚是汗水呢還是這清澈的嬉水，據說瀑布底下的負離子很多，對健康有很大的益處，這點阿勳就不清楚啦，不過可以確定的是，在這裡呢，群山環繞，再加上此瀑布磅薄的氣勢，坐在這邊發個呆，感覺真的很棒，享受這大自然間各種元件的巧妙結合。



地圖資訊：

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